Wenn Sie in eine Espressomaschine kaufen möchten, wählen Sie zunächst zwischen einer halbautomatischen, vollautomatischen, manuellen, Einzelportions- oder Herdmaschine. Während sie alle köstliche Espresso-Getränke herstellen, erfordern einige mehr Barista-Wissen als andere. Überlegen Sie außerdem, ob Sie Ihren Getränken Milch hinzufügen möchten. Sie können einen Dampfstab, einen automatischen Milchaufschäumer oder eine eigenständige Option verwenden. Berücksichtigen Sie die Benutzerfreundlichkeit jeder Maschine sowie die Häufigkeit, mit der Sie Espresso trinken, um die beste Option für Sie auszuwählen!
Wählen Sie eine halbautomatische Maschine für eine traditionelle Brühmethode
Halbautomatische Espressomaschinen verwenden häufig denselben Kessel zum Brühen von Espresso und Dampf für die Milch und erfordern ein wenig Wissen über die Zubereitung von Kaffee-Getränken. Bei diesen Maschinen müssen Sie Ihren Kaffee mahlen und Ihre Milch selbst schäumen. Dies kann zu weniger konsistenten Getränken führen. Mit ein wenig Übung können Sie ganz einfach köstliche Gourmet-Espresso-Getränke kreieren.
Wenn Sie eine Einstiegsmaschine wünschen, wählen Sie eine, die einen kleineren, unter Druck stehenden Siebträger verwendet. Ein Siebträger ist ein Griff, der an der Espressomaschine befestigt wird und den Kaffeesatz enthält. Diese Filter bestehen aus Aluminium. Sie sind in der Regel 50 bis 54 Millimeter im Durchmesser.
Wenn Sie eine hochwertige oder professionelle Maschine wünschen, wählen Sie eine mit drucklosen, verchromten Siebträgern. Diese bestehen aus haltbareren Metallen und sind typischerweise 58 Millimeter groß.
Entscheiden Sie sich für eine vollautomatische Maschine, wenn Sie eine benutzerfreundliche Option wünschen.
Dies sind oft One-Touch-Maschinen, die mühelos Espresso-Getränke zu Hause herstellen. Mit diesen Maschinen müssen Sie den Kaffee nicht mahlen oder die Milch selbst dämpfen. Dies ist zwar eine schnelle und unkomplizierte Methode, die Qualität kann jedoch je nach Maschinenmodell variieren.
Wenn Sie konsistente Ergebnisse mit wenig Barista-Wissen erzielen möchten, sollten Sie vollautomatische Espressomaschinen in Betracht ziehen.
Diese werden normalerweise mit einer Bohnenmühle geliefert, die im Lieferumfang der Maschine enthalten ist. Die Espressomaschine Sage Oracle Touch ist nach unserer Erfahrung hier die beste Wahl.
Dies ist eine großartige Option, wenn Sie häufig Gäste haben, die ihren eigenen Espresso zubereiten möchten.
Wählen Sie eine manuelle Espressomaschine, wenn Sie sich einer Herausforderung stellen möchten
Bei manuellen Espressomaschinen das Wasser separat kochen und dann in die Maschine gießen. Wählen Sie zwischen einer Handhebelmaschine oder einer Direkthebelmaschine. Die Federkolbenmaschinen verfügen über eine interne, kalibrierte Feder, mit der Wasser durch den gemahlenen Espresso gedrückt wird. Bei den Direkthebelmaschinen muss der Benutzer Druck auf den Hebel ausüben, um den Espresso zuzubereiten.
Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie reichhaltigen Espresso mit vollem Geschmack mögen.
Es ist schwierig, mit diesen Maschinen konsistente Ergebnisse zu erzielen, bis Sie sehr erfahren genug sind, da Sie den Hebel selbst betätigen müssen.
Verwenden Sie für die bequemste Option – eine Kapselmaschine für Espresso
Dies ist eine Art vollautomatische Espressomaschine, bei der Espresso mit einem Kapselsystem mit einer Portion Kaffee gebrüht wird. Mit dieser Option ist die Wartezeit minimal. Legen Sie zur Verwendung einfach eine Espressokapsel oben hinein, sichern Sie den Deckel und drücken Sie die Taste „Brühen“.
Dies ist eine großartige Option, wenn Sie kein begeisterter Kaffeetrinker sind und dennoch die Möglichkeit haben möchten, Espresso zuzubereiten.
Der Kauf von Kaffee-Kapseln kann teurer sein als das Brühen von Espresso aus gemahlenen Bohnen.
Dies ist zwar praktisch, aber nicht die umweltbewussteste Option.
Besorgen Sie sich eine Mühle, wenn Ihre Maschine nicht über eine integrierte Option verfügt
In der Regel werden Espresso-Vollautomaten mit einer eigenen Mühle geliefert. Wenn Ihr Modell keine Mühle hat, investieren Sie in eine gute Espressomühle. Schließlich brauchen Sie diese Qualität, um Ihren Espresso zuzubereiten! Eine Qualitätsmühle ist eine Notwendigkeit, wenn Espresso für die Extraktion richtig zubereitet werden soll.
Wählen Sie eine Mühle nach Ihrem Budget, da diese sehr teuer werden kann. Aber auch schon für knapp 100 Euro gibt es beispielsweise die Graef Maschine.
Achten Sie bei der Auswahl einer Espressomühle auf stufenlose oder abgestufte Mühlen. Die Stufenmühlen haben separate Einstellungen für das Fein- bis grob mahlen.
Verwenden Sie eine Maschine mit automatischer Düse, um Ihre Milch einfach zuzubereiten
Viele Espressomaschinen verfügen über eine integrierte Schaumoption. Auf Knopfdruck erwärmen sich diese Geräte automatisch und schäumen Ihre Milch sofort. Dies ist die bequemste Methode, um schaumige Espresso-Getränke zuzubereiten.
Viele dieser Modelle bieten auch einen großen, abnehmbaren Milchtank. Sie können dies leicht in den Kühlschrank stellen, anstatt es nach jedem Gebrauch zu reinigen.